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胜博发手机下载_秋天就吃这个饼,活面不放水,香甜松软口感好,出锅抢着吃

2019-12-23 21:08:09  

胜博发手机下载_秋天就吃这个饼,活面不放水,香甜松软口感好,出锅抢着吃

胜博发手机下载,秋天是丰收的季节,是收获的季节,很多蔬菜瓜果也在秋天大量上市。所谓顺时而食,就是要吃当季的食物,秋天上市的南瓜最是好吃,隔三差五我就会买上一个。最简单最直接也是营养保留最好的制作方式应该就是蒸着吃。不同种类的南瓜口感不同,香甜程度和软糯程度都有所区别。

无论是哪种南瓜,价格都不贵,很平民,营养还丰富,真真的是物美价廉。

南瓜营养丰富,大家都知道。上到老人,下到能吃辅食的婴儿,都可以选择吃南瓜来补充营养。南瓜对胃好,助消化。长期食用南瓜,有助于补中益气,降血脂,降血糖,清热解毒。南瓜含维生素d,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。

所需食材:

南瓜1个,豆沙馅适量,面粉400克,白糖10克,酵母3克

做法:

1.南瓜去皮切小块。

2.上锅蒸熟,捣成泥。

3.待南瓜泥的温度下降到不烫手,加入酵母和面粉,活成面团。发酵至2倍大。取出在案板上揉一揉排气。

3.将面团擀成面片。不要太薄。

4.用杯子倒扣在面团上,扣出大小一致的饼皮。

5.取一个饼皮,再取适量的豆沙馅揉成球,放入一个剂子中。

5.再取一个饼皮,将两个饼皮边缘捏合。

6.用叉子在边缘压出花边。也可以不叉,只是为了好看些。

7.平底锅中放适量的油,放入豆沙饼。烙至两面金黄出锅。